Пробуем чай «тёмный дракон» в кофейне «Марракеш»
30.08.2014
30.08.2014
Кофейня «Марракеш»Кіровоград, вул. Велика Перспективна, 62
Каждую субботу в 15.00 в кировоградской кофейне "Марракеш" угощают вкусными чаями. В последнюю субботу лета 29-го августа пробуйте чай оолонг или улун! По-китайски слово wū lóng значит «тёмный дракон». Это полуферментированный чай, который по китайской классификации занимает промежуточное положение между зелёным и «красным» (то есть чёрным). При его обработке ферментацию не доводят до конца: ей подвергается не весь лист, а лишь его края и часть поверхности. В то же время внутренние слои чайного листа сохраняют присущую им структуру и не ферментируются. В общем, будет вкусно и интересно - ведет дегустацию Нина Бурдейная.
Комментарии
Что мне даст регистрация?